RASHLADITE SE: Sladoled sa karamelizovanim kokicama i malinama!

 

Slatke maline daju posebnu aromu, ukus je odličan, a recept je jednostavan!    

Sastojci:

350 ml mleka 3,2% masnoće    

250 ml slatke pavlake

150 g karamelizovanih kokica + za dekoraciju

5 žumanaca    

50 g šećera za glazuru    

sveže ili smrznute maline

U šerpu stavite mleko i slatku pavlaku. Zagrejte i dodajte karamelizovane kokice i ostavite da odstoje najmanje 4 sata. Nakon tog vremena, tečnost se filtrira u loncu. Zagreva se na 85 ° C.

U drugu posudu stavite žumanca, dodajte šećer i umutite dok ne dobijete pahuljasti krem. U masu sa žumancima dodajte 4 kašike vruće tečnosti sa mlekoim i polako sipajte ostatak uz mešanje. Sipajte celu smesu u lonac i zagrejte je neko vreme, bez zaustavljanja mešanja.

Ohladite u zamrzivaču ili sipajte hladnu tečnost u mašinu za sladoled. Prebacite u posudu, kombinujte sa malinama i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Poslužite sa karamelizovanim kokicama.

 

Ženski Magazin
Foto:PizzaRossa

Pratite nas na društvenim mrežama

Preporučene vesti



Podeli novost

HappyTV

Četvrtak
04:30  Rano jutro  
06.45  Dobro jutro Srbijo  
11:30  Parovi - Jutarnja kafica  
11:55  Vesti  
12:05  Parovi - Jutarnjakafica  
12:55  Vesti  
13:05  Parovi - Jutarnja kafica  
13:55  Vesti  
14:05  Serija: Kazna  
15:15  Posle ručka  
17:30  Telemaster  
18:10  Serija: Kazna  
19:00  Upoznajte Parove  
21:00  Goli život  
23:00  Parovi - Live  
02:30  Parovi - Noćobdije  
04:30  Rano jutro