28°C

Beograd

Photo: Freepik

Izvor: Zdravaiprava.rs

BEZ SUZA, MOLIMO VAS: Trik kako da isečete crni luk!

Crni luk da isečete i to bez suza? I to je moguće.

PROČITAJTE JOŠ

LONČAR PISAO UREDNICIMA DW I ARTE-A: U reportaži sve suprotno od realnosti u Srbiji

DANAS JE PRAZNIK POSVEĆEN ŽENAMA: Na SVETLI PETAK se treba veseliti, i obići IZVOR

NOĆ U BEOGRADU: Saobraćajna nesreća, ali manje poziva vezanih za Kovid-19

VESIĆ SAOPŠTIO: U Beogradu vakcinisano 44,1 odsto punoletnih građana

Najbolje je da luk ohladite, makar pola sata u frižideru pre upotrebe. A evo šta još može da koristit da prođete bez suza.

 OŠTRICA

Luk secite nožem s oštricom od nerđajućeg čelika koju ste prethodno isprali pod mlazom vode.

SVEĆA

Seckajte u blizini sveće. Iskusni kažu da u ovom slučaju toplina privlači sumpor koji zauzvrat ne nagriza vaše oči.

BEZ KORENA

Crni luk uvek prvo prepolovite oštrim nožem i odsecite odrveneli deo. U njemu se nalazi najviše jakih eteričnih ulja.

OPERITE LUK U HLADNOJ VODI

Oči će manje suziti ako glavicu luka i nož prvo operete pod mlazom hladne vode.

ZAGRIZITE HLEB

Tokom seckanja crnog luka držite hleb u ustima i tako možete izbeći suze.

ZAŠTO CRNI LUK?

DOBAR JE ZA KARDIOVASKULARNI SISTEM

Sulforna jedinjenja sprečavaju zgrušavanje i stvaranje grumenova trombocita. Ova sulforna jedinjenja, pored toga, snižavaju nivo holesterola i triglicerida u krvi i poboljšavaju funkcionisanje ćelijske membrane crvenih krvnih zrnaca.
ČUVA KOSTI I VEZIVNO TKIVO

Studije su pokazale da crni luk može pomoći u povećanju gustine kostiju i može biti od koristi ženama u menopauzi koje gube gustinu kostiju.

BORAC PROTIV ZAPALJENJA

Antioksidanti koji se nalaze u njemu bore se protiv zapaljenja sprečavajući oksidaciju masnih kiselina u vašem telu. Kada imate niži nivo oksidisanih masnih kiselina, telo proizvodi manje molekula koji su odgovorni za zapaljenja.

ŠTITI OD RAKA

Luk smanjuje rizik od raka debelog creva i raka jajnika. Jedite više crnog luka ako hoćete da se zaštitite, nemojte ga izbegavati. U svako jelo u koje možete stavite bar jedan luk.

Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti za ANDROID i iPHONE.

Komentari korisnika (0)


Ostavite komentar

Povezane vesti